新型コロナウィルス感染症
への対応について[2022年05月12日更新]
への対応について[2022年05月12日更新]
新鮮な魚肉すり身を桜の型に詰めうずら卵を包み揚げています。お弁当など普段使いでお使いいただけます。断面は桜の形で縁起もよく、お節料理などにもお使いいただいております。
「大テラ」は、気候や温度に合わせて職人の技と勘でトロッとやわらかくなるまですり身を伸ばし、型に流し込んで鉄板でじっくり焼き上げた、程好い締まりのあるやわらかい食感のかまぼこです。すり身の硬さ・温度調整など職人の卓越した目利きで、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた逸品です。
長い歴史の中で、数々の練り物を作り出してきた阿藻珍味の創意と技の結晶です。
クール便でお届け致します。